【水果part】夏日限定!這份不可錯過的獼猴桃攻略請收好

 

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獼猴桃原產于中國,野生資源豐富,栽植歷史悠久,大面積栽培始于新西蘭,中國。目前中國已成為全球獼猴桃栽培面積和產量第一大國,占全球栽培面近一半。吃貨們放下你手中的獼猴桃,你知道奇異果和獼猴桃有什么區別么?

 

 

獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入新西蘭。慢慢的在大家眼中,好像獼猴桃和奇異果成為了一種水果。但事實真的如此么?

 

 

其實奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。

 

新西蘭人為開拓市場,開始采用以新西蘭人為象征的基維鳥(Kiwi,夜行鳥類,有棕褐色長茸毛,外形看起來近似獼猴桃)命名獼猴桃為“基維果”( Kiwifruit,國內又稱“奇異果”),并以此替代西方人早期對獼猴桃的取名“中國醋栗”。

 

 

因此獼猴桃這幾年出了一趟國,就換了個名字叫做”奇異果“,和獼猴桃的區別就是從綠心變成了黃心,從外皮有毛變成了外皮幾乎無毛,當然更重要的是,從中等價位水果變成了高端價位的水果

 

獼猴桃知識知多少

博山獼猴桃主產區位于魯山北麓、淄河上游,全鎮森林覆蓋率達56.5%,是淄博市特級水源保護地,優美生態環境和獨特的小氣候使該鎮成為山東省種植獼猴桃的最佳區域。

 

自博山1986年首次引進獼猴桃試種以來,在得天獨厚的生態環境培育下,經過科技人員和廣大桃農近30年的不斷改良,逐漸形成了獨特的品質和口感,培育出了自己的品種博山“碧玉”獼猴桃

 

 

Actinidia chinensis Planch

 

 

博山“碧玉”獼猴桃果實風味香甜,質佳爽口,風味濃郁,富含人體所需的17種氨基酸和鈣、磷、鐵、硒等多種礦物質,平均可溶性固形物含量12.6%,維生素C含量378mg/100克,總糖含量(主要為果糖)17.8%以上。

 

多年來,山東山里阿哥農業科技有限公司為了保證獼猴桃的品質和高附加值的開發,每年都定期從法國聘請專家教授親臨指導,2016年投資兩千余萬元,引進果汁生產線。

 

 

公司成立至今連續獲得北京愛科賽爾認證中心有機食品認證,認證區域面積50km2,并全面通過了ISO9001、ISO14001和HACCP三項體系認證

   

2016年山里阿哥農業科技有限公司與有著200年發展運作史的德國德樂國際集團公司牽手合作,成功研發”山里阿哥”牌獼猴桃復合果汁還是一樣的出身,還是一樣的營養,價格更加親民。摘自自家獼猴桃基地,鮮果榨汁,每一口都是精選的夏日限定,一起嘗嘗吧~

 

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地址: 淄博市張店區新村西路魯信商務樓6樓

 

網站:www.nmghrzl.com

 

果園:淄博市博山區北山路76號甲

 

 

 



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